国内精品人妻无码久久久影院蜜桃,丁香六月,欧美激情综合五月色丁香

領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2018年第39卷20期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

超高效液相色譜-四極桿飛行時間質譜法快速篩查水產(chǎn)品中16 種激素殘留

內(nèi)容: 建立改良的QuEChERS前處理方法，結合超高效液相色譜-四極桿飛行時間質譜快速篩查水產(chǎn)品中16?種激素殘留。樣品均質后經(jīng)體積分數(shù)1%乙酸-乙腈提取，氯化鈉和無水硫酸鎂鹽析，正己烷脫脂和十八烷基鍵合硅膠吸附劑（C18）凈化后，采用BEH?C18色譜柱分離，以0.1%甲酸溶液和甲醇為流動相進行梯度洗脫，電噴霧正離子模式檢測。16?種激素在1～100?μg/L范圍內(nèi)線性關系良好，相關系數(shù)（r2）為0.990?6～0.999?9，4?種不同水產(chǎn)品（南美白對蝦、大黃魚、梭子蟹、草魚）在3?個添加水平下，回收率為5

閱讀量: 222 發(fā)表時間: 2019-09-26
超高效液相色譜-串聯(lián)質譜法檢測食品中雞蛋過敏原卵白蛋白

內(nèi)容: 建立超高效液相色譜-串聯(lián)質譜（ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry，UPLC-MS/MS）檢測食品中雞蛋過敏原卵白蛋白的方法。蛋清經(jīng)胰蛋白酶酶解、超濾凈化，經(jīng)Easy-nLC 1000納升液相色譜-四極桿-靜電場軌道阱高分辨質譜以乙腈-0.1%甲酸溶液作為流動相進行分離，結合Uniprot數(shù)據(jù)庫篩選出特異性好且靈敏度高的特征肽段GGLEPINFQTAADQAR（GR-16）作為外標，采用UPLC-MS/M

閱讀量: 214 發(fā)表時間: 2019-09-26
免疫親和柱凈化-UPLC-MS/MS測定魚蝦肉中的3 種氨基糖苷類抗生素

內(nèi)容: 將慶大霉素（gentamicin，GEN）、卡那霉素（kanamycin，KAN）和安普霉素（apramycin，APR）的抗體同時偶聯(lián)到溴化氰活化的瓊脂糖凝膠上，制備成復合型免疫親和柱（immunoaffinity column，IAC）。建立魚蝦肉中3 種氨基糖苷類抗生素的免疫親和柱凈化-超高效液相色譜-串聯(lián)質譜分析方法。采用BEH Amide（100?mm×2.1?mm，1.7?μm）色譜柱分離，以0.05%甲酸溶液和乙腈為流動相梯度洗脫，電噴霧正離子多反應模式監(jiān)測。結果表明，所制備的IAC對GEN

閱讀量: 227 發(fā)表時間: 2019-09-26
油脂脫臭過程氯離子含量對3-氯丙醇酯和縮水甘油酯的影響

內(nèi)容: 對油脂脫臭用直接蒸汽水源中氯離子含量和待脫臭油脂中氯離子含量進行檢測分析，并采用不同氯離子含量的直接蒸汽對油脂進行蒸餾脫臭，檢測脫臭前后油脂中3-氯丙醇酯（3-monochloro-1,2-propanediol ester，3-MCPD酯）和縮水甘油酯（glycidyl esters，GEs）含量及氯離子含量，研究油脂脫臭過程氯離子含量對脫臭油脂中3-MCPD酯和GEs的影響。結果表明：油脂脫臭用直接蒸汽中氯離子含量隨其水源中氯離子含量增加而升高，水源中氯離子含量在對應飽和蒸汽中的保留率約為0.1%；當

閱讀量: 213 發(fā)表時間: 2019-09-26
飲用水中揮發(fā)性有機物色譜保留時間的神經(jīng)網(wǎng)絡研究

內(nèi)容: 研究飲用水中揮發(fā)性有機物的色譜保留時間與分子結構之間的定量結構-保留相關關系，基于分子結構和鄰接矩陣，計算了56?個揮發(fā)性有機物的分子連接性指數(shù)、形狀指數(shù)、電性拓撲狀態(tài)指數(shù)和電性距離矢量，建立揮發(fā)性有機物的保留時間與0X、1X、2X、3X、K1、E43和M91指數(shù)的定量結構-保留相關性（quantitative structure-retention relationship，QSRR）模型。將這7 種結構參數(shù)作為BP（back propagation）人工神經(jīng)網(wǎng)絡法的輸入變量，采用7∶4∶1的神經(jīng)網(wǎng)絡結

閱讀量: 226 發(fā)表時間: 2019-09-26
納米Cu2O-還原石墨烯復合修飾玻碳電極用于多巴胺的檢測

內(nèi)容: 通過電化學還原法制備納米Cu2O/還原石墨烯復合修飾電極（Cu2O-reduced graphene oxide nanocomposite modified glass carbon electrode，Cu2O-RGO/GCE），用于多巴胺（dopamine，DA）的檢測。采用掃描電鏡和X-射線粉末衍射儀對不同修飾電極進行微觀形貌表征，進一步優(yōu)化電化學還原條件和測定DA實驗條件。此外，通過循環(huán)伏安法考察DA在裸電極及RGO或Cu2O-RGO上的電化學響應。Cu2O-RGO/GCE實現(xiàn)抗壞血酸（asco

閱讀量: 210 發(fā)表時間: 2019-09-26
傅里葉變換紅外光譜和紫外光譜數(shù)據(jù)融合對牛肝菌種類的鑒別

內(nèi)容: 采集5?種共272?份牛肝菌樣品的傅里葉變換紅外光譜和紫外光譜，結合多光譜信息融合策略，建立牛肝菌種類快速鑒別的方法。多元散射校正（multiplicative signal correction，MSC）及二階導數(shù)（second derivative，2D）等預處理方法對原始光譜進行優(yōu)化，比較優(yōu)化處理對區(qū)分不同種類牛肝菌影響；利用優(yōu)化處理后的光譜數(shù)據(jù)及融合數(shù)據(jù)建立偏最小二乘判別分析（partial least squares discriminant analysis，PLS-DA）模型和支持向量機（s

閱讀量: 285 發(fā)表時間: 2019-09-26
食品接觸硅橡膠制品中5 種高關注物質的分析

內(nèi)容: 建立超聲輔助溶劑萃取（ultrasound-assisted solvent extraction，UASE）-氣相色譜-串聯(lián)質譜（gas chromatography-tandem mass spectrometry，GC-MS/MS）法和固相微萃取（solid phase micro-extraction，SPME）-GC-MS/MS法對食品接觸硅膠制品中N-甲基苯胺（N-methylaniline，NMA）、N,N-二甲基苯胺（N,N-dimethylphylamine，DMA）、壬醛、2,6-二叔

閱讀量: 229 發(fā)表時間: 2019-09-26
市售涼皮中金黃色葡萄球菌的腸毒素基因、耐藥特征檢測及SPA分型

內(nèi)容: 為監(jiān)測并研究涼皮中金黃色葡萄球菌的污染情況，選取連鎖超市、流動攤點、小餐館和學校餐廳4?種銷售渠道，在陜西楊凌地區(qū)進行為期一年的涼皮跟蹤采樣，共得樣本432?個，金黃色葡萄球菌檢出率為24.3%（105/432）。檢測sea、seb、sec、sed、see、seg、seh、sei、sej?9?種腸毒素基因，sea攜帶率最高為96.2%（101/105），see次之為64.8%（68/105），還有部分seb和sec檢出，檢出率分別為54.3%（57/105）和49.5%（52/105），seh檢出率為1.

閱讀量: 234 發(fā)表時間: 2019-09-26
黃梨渣多糖的提取、分離純化和結構鑒定

內(nèi)容: 研究黃梨渣中多糖提取、分離純化的方法，并對其相對分子質量、單糖組成及其基本結構進行初步分析。結果表明：超聲輔助提取法的最優(yōu)條件為料液比1∶13（g/mL）、超聲時間60?min、超聲功率132?W、超聲溫度57?℃，此條件下的多糖提取量最高，為62.375?mg/g。Sevag法與木瓜蛋白酶聯(lián)合去除蛋白的方法效果最佳，蛋白脫除率和多糖損失率分別為75%和24.71%，工藝操作簡易、省時，最大限度去除蛋白質的同時可保證多糖得率。H2O2法脫色率最高達78.56%，且多糖損失率最低僅為25.86%。DEAE-

閱讀量: 221 發(fā)表時間: 2019-09-26

上一頁 1 2 3 4 5 下一頁頁

選擇期刊

2018年第39卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

2018年第24期 2018年第23期 2018年第22期 2018年第21期 2018年第20期 2018年第19期 2018年第18期 2018年第17期 2018年第16期 2018年第15期 2018年第14期 2018年第13期 2018年第12期 2018年第11期 2018年第10期 2018年第09期 2018年第08期 2018年第07期 2018年第06期 2018年第05期 2018年第04期 2018年第03期 2018年第02期 2018年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權所有 @ 2023 中國食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號京ICP備14033398號-2

聯(lián)系我們

尼勒克县| 玉龙| 徐闻县| 宁阳县| 通渭县| 长岛县| 讷河市| 鹤岗市| 新兴县| 长寿区| 新蔡县| 察雅县| 敦煌市| 大城县| 鄂尔多斯市| 汉阴县| 嘉兴市| 渭南市| 科尔| 东乡| 伊金霍洛旗| 华亭县| 青神县| 普格县| 应城市| 兴义市| 宁津县| 卢湾区| 军事| 临漳县| 广宁县| 泉州市| 平利县| 东山县| 额尔古纳市| 修武县| 新和县| 石柱| 棋牌| 镇原县| 炉霍县|